Мате (yerba mate) Taragui Sin Palo

Производится аргентинской компанией: Establecimiento Las Marias.

Как известно Йерба обладает сильным тонизирующим эффектом такой чайный напиток способствует повышению внимательности, придает заряд энергии и хорошего настроения. Листовая Йерба не имеет в своем составе крупных веточек и листьев. От классического Мате этот напиток отличается более мягким вкусом и селе заметной горчинкой и древесным ароматом. Особенность создания этого чая является то, что на последнем этапе приготовления из смеси частично убирают все крупные фракции (веточки). Листовой Мате ценится за свой благородный, насыщенный вкус и возможность использования небольшого количества заварки.

Способ приготовления:

• Приблизительно на 2/3 от объема калабаса засыпается Мате.
• Накрыв сосуд ладонью, хорошо встряхните.
• Наклоните посуду таким образом, чтобы весь чай ссыпался к одной стороне.
• В калабас вставляем бомбилью и прижимаем к тому месту, где нет заварки.
• Возвращаем сосуд в правильное положение.
• Верх трубочки прижимаем пальцем и наливаем немного горячей воды, чтобы вся заварка намокла.
• Через 2-3 мин. Мате хорошо разбухнет и можно наполнить сосуд водой до верха.