Мате (yerba mate) Taragui Citricos del Litoral

Состав 100% мате, эссенция апельсина, мандарина, грейпфрута.

Производится аргентинской компанией Establecimiento Las Marias.

При приготовлении напитка стоит следить чтобы температура воды не привышала 75-80 °С, так вкус начнет раскрываться постепенно. Так же подойдет для холодного приготовления (terere).

Способ приготовления:

• Приблизительно на 2/3 от объема калабаса засыпается Мате.
• Накрыв сосуд ладонью, хорошо встряхните.
• Наклоните посуду таким образом, чтобы весь чай ссыпался к одной стороне.
• В калабас вставляем бомбилью и прижимаем к тому месту, где нет заварки.
• Возвращаем сосуд в правильное положение.
• Верх трубочки прижимаем пальцем и наливаем немного горячей воды, чтобы вся заварка намокла.
• Через 2-3 мин. Мате хорошо разбухнет и можно наполнить сосуд водой до верха.