Мате (yerba mate) La Merced de Monte

Состав: 100% мате.

Производится компанией Establecimiento Las Marias.

Выдержка 12 месяцев. Сушится естественным методом. Имеет средний помол, содержит небольшое количество палочек и пыли.

Рекомендуется заваривать водой не выше 80°С.

Способ приготовления:

• Приблизительно на 2/3 от объема калабаса засыпается Мате.
• Накрыв сосуд ладонью, хорошо встряхните.
• Наклоните посуду таким образом, чтобы весь чай ссыпался к одной стороне.
• В калабас вставляем бомбилью и прижимаем к тому месту, где нет заварки.
• Возвращаем сосуд в правильное положение.
• Верх трубочки прижимаем пальцем и наливаем немного горячей воды, чтобы вся заварка намокла.
• Через 2-3 мин. Мате хорошо разбухнет и можно наполнить сосуд водой до верха.