Мате (yerba mate) Colon Tradicional

Мате Colon Tradicional – бодрый и освежающий напиток для ежедневного употребления, помогающий держать себя в тонусе. Мате изготовлен типичным «парагвайским» мелким помолом со значительным содержанием пыли, но с присутствием нетипично крупных стебельков. За счет специфического помола, характерного для большинства парагвайских марок, получается очень яркий и насыщенный, богатый и многогранный вкус, что заметно отличает мате Colon Tradicional от аргентинских сортов йербы.

Способ приготовления:

• Приблизительно на 2/3 от объема калабаса засыпается Мате.
• Накрыв сосуд ладонью, хорошо встряхните.
• Наклоните посуду таким образом, чтобы весь чай ссыпался к одной стороне.
• В калабас вставляем бомбилью и прижимаем к тому месту, где нет заварки.
• Возвращаем сосуд в правильное положение.
• Верх трубочки прижимаем пальцем и наливаем немного горячей воды, чтобы вся заварка намокла.
• Через 2-3 мин. Мате хорошо разбухнет и можно наполнить сосуд водой до верха.