Гречишный чай Ку Цяо производится из светлых зёрен татарской гречихи, которая растет в горных районах Китая. Зерна гречихи после сбора подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата. В состав гречишного чая "Ваниль и кокос" помимо самого гречишного чая КуЦяо входят кокосовая стружка и ароматизатор. В сухом виде — смесь из зернышек гречихи и кокосовой стружки. Аромат сухой заварки наполнен сладким ароматом кокосового печенья.
При заваривании получается настой янтарного цвета. Аромат настоя - сладкий, с нотами ванили и кокоса. Вкус у напитка приятный, сладковатый, с основной нотой свежеиспеченного кокосового печенья. Послевкусие сладковатое, приятное, мягкое.