Кенийский кофе – один из бесспорных классиков среди африканского кофе.
Кофе из Кении во всем мире считается эталоном изысканного и утонченного напитка, который понравится всем. Мягкий, густой и сбалансированный букет, приятная острота и терпкость делают его поистине универсальным, подходящим и приверженцам консервативных вкусов, и экспериментаторам.
Вкус
В этом кофе присутствуют все положительные вкусовые характеристики, присущие хорошей арабике. При этом кофе обладает хорошей сладостью, крепостью, во вкусе читаются нотки тёмного винограда, сливы и черной смородины. Индекс АА+ означает особое качество и крупный размер зёрен. - Страна: Кения
|
- Состав: Арабика 100%
|
- Обжарка: Средняя обжарка
|
- Регион/Ферма: Округ Ньери, деревня Кугуню
|
- Вид кофе: Зерновой
|
- Категория: Моносорт
|
- Разновидность: Арабика SL28, SL34
|
- Высота произрастания над уровнем моря: 1200-1800 м
|
- Способ обработки: Мытый (Washed)
|
- Аромат: Ягодно-фруктовый с нотами какао
|
- Тело: Округлое
|
- Кислотность: Высокая
|
- Баланс: Средний, с лёгким смещением в сторону кислотности
|
- Послевкусие: Сладкое винное
|
- Оборудование для приготовления: Гейзерная кофеварка, Кофемашина, Турка
|
Еще никто не оставлял отзывов. Будьте первым!
