Лапачо – этнический фиточай из коры южноамериканского муравьиного дерева Lapacho tecome, которое растет в тропических джунглях Мексики, Аргентины, Перу и живет до 700 лет. Рецепт напитка был известен еще инкам, которые называли лапачо деревом жизни и настой коры использовали в профилактических целях. Для чая отделяют и сушат внутренний слой коры, который имеет красную окраску.
Обладает приятным сладковатым, слегка ванильным вкусом с легкой горчинкой. Сама заварка напоминает измельченную кору липы.