+7 (495) 796-79-74 с 9:00 до 20:00 info@teaboom.ru
Войти через соцсети:
Бай Му Дань (Белый пион)
Бай Му Дань (Белый пион)

СОВЕТЫ К ПРИМЕНЕНИЮ

  • Время заваривания:
    5 мин
  • Количество:
    3-5 г
  • Температура воды:
    80-90 °

ОПИСАНИЕ

Бай Мудань(白牡丹) – китайский белый чай уезда Фудин, провинции Фуцзянь. Его начали производить с 1960-х годов, в настоящее время его делают, в основном, в уезде Чжэньхэ, Цзяньян, Фудин и Сунси. Чайный лист  Бай Мудань очень похож на листья пиона, благодаря чему заслужил свое название «Белый пион». Для его производства собирается почка и два листочка, а иногда только первые два листочка. Как и другие белые чаи, Бай Му Дань не прожаривают и не скручивают, только подвяливают в затемнённом помещении в специальных бамбуковых ситах, а сушка проходит в два этапа – сначала горячим воздухом при 90-100°С, а затем, после сортировки, при более низкой температуре. Обычно чайные листья связывали так, что они становились похожими на лепестки цветка, откуда и происходит название сорта. 

Вкус

Настой у Бай Му Дань миндально-жёлтый, он обладает приятным, лёгким вкусом, хорошо подходит для жаркого лета.

Полезные свойства

- обладает мягким успокаивающим действием
- освежает
- расслабляет и тонизирует
- обладает омалаживающим действием

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Страна произрастанияКитай
По воздействиюУтоляет жажду
УпаковкаБумажная с фольгой
По времени приемаЖаркое лето
По предпочтениюВсе
По возрасту2016г
СборВесенний сбор
КофеинНизкое содержание
КатегорияПремиум
Время заваривания5 мин
Количество3-5 г
По району происхождения или по происхождениюФуцзянь
По ферментацииСлабая
По форме листаКрупный лист
Температура воды80-90 °
Фасовка100 г
ХранениеВ комнатных условиях