Первоклассный индийский черный байховый чай Ассам Халмари TGFOP1 представляет собой крупнолистовой чай высшего сорта, созданный из молодых чайных листочков и драгоценных типсов (чайных почек), скрученных по всей длине. Аббревиатура TGFOP1 присваивается чаю высокого класса качества и расшифровывается как Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 – черный байховый чай высочайшего качества с повышенным содержанием золотистых типсов. Чай с такой аббревиатурой по праву считается премиальным и дорогим чаем. Плантация Халмари – это известная крупная плантация в верхнем Ассаме. Она славится отточенной и доведённой до совершенства техникой производства премиального чая и ежегодно производит уникальный по своим характеристикам чай из лучших клональных кустов. Сухой лист средней величины, тёмно-коричневый, с добавлением золотистых типсов. У сухой заварки яркий и глубокий аромат с нотами орехов и фруктов.
Вкус
Настой цвета темного янтаря, прозрачный, с приятным глубоким ароматом, в котором смешались нотки солода и фруктов. Вкус насыщенный и гармоничный, с благородной бархатной терпкостью, с лёгкими, играющими цветочными оттенками. Послевкусие длительное и сладковатое.
