В КОРЗИНУ
Уважаемые покупатели! Мы вынуждены изменить стоимость доставки и сумму заказа, от которой действует бесплатная доставка. Это обусловлено ситуацией на рынке труда. Просьба отнестись с пониманием к сложившейся ситуации. С актуальными условиями доставки можно ознакомиться здесь: https://teaboom.ru/shipping/

Сорт.

1001
Хо Шань Хуан Я (Жёлтые почки с горы Хо Шань)
Скидка!
Желтый чай
Хо Шань Хуан Я (Жёлтые почки с горы Хо Шань)
100 г
арт: 04842
наличие:Много
696.40 575.90
500 г
арт: 04843
наличие:Много
3382.00 2679.50
1000 г
арт: 04844
наличие:Много
6064.00 4559.00
5000 г
арт: 04845
наличие:Много
26070.00 18045.00

Изысканный по вкусу, желтый чай из Китая Хо Шань Хуань Я относится к слабо ферментированным настоям. Напиток известен с времен династии Тан. В ту эпоху он был привилегией лиц императорского двора. Производство хранилось в строжайшем секрете и оберегалось от любопытных глаз чужестранцев. Со временем технологии производства напитка была утеряна и восстановлена только в середине 70-х годов прошлого столетия.

Процесс изготовления

Производится желтый чай из отборных, плотных и неповрежденных почек. Сырье собирают по правилам «9 несрываемых», которые запрещают сбор влажного, незрелого, вялого, полураспустившегося и нестандартного сырья.

Технология изготовления требует большого опыта и мастерства. Важно поддерживать заданную температуру и зорко следить за этапами ферментации. Именно на этом этапе желтый чай приобретает свойства, раскрывающиеся в процессе заваривания.

Аромат и вкусовые качества

Чем старше собранный чайный лист, тем меньше в нем растворимых соединений. Поэтому чай из почек обладает наибольшим количеством веществ, которые полностью раскрывают себя в напитке, придавая ему насыщенный янтарный цвет и сладковатый сливочный вкус с чуть заметной горчинкой. Уникальность аромата Хо Шань Хуань Я таится в еле уловимых копченых нотках и запахе свежескошенной травы.

Сегодня желтый чай доступен не только императорам — вы можете заказать его у нас с доставкой.

1001
Чайник из жаропрочного стекла 1600 мл "Пирамидка"
Скидка!
Cтеклянные чайники без колбы
Чайник из жаропрочного стекла 1600 мл "Пирамидка"
1 шт
арт: 06105
наличие:В наличии
1150.00 612.00
36 шт
арт: 07062
наличие:Мало
27024.00 18576.00

ФИЛЬТРЫ

Страна произрастания

Воздействие

Время приема

Предпочтение

Категория

Время заваривания

Количество

Объем

Район происхождения

Ферментация

Форма листа

Температура воды

Фасовка

Хранение