Высокогорный Шуй Сянь. Крайне редко встречающийся чай. Особенностью его является то, что этот чай приготовлен по технологии утесных чаев, а сырье для него выращено в заповеднике Тун Му на высоте 1400 метров, в котором традиционно делается красный чай. Большая часть кустов здесь, сорта Сяо Чжун, но иногда попадаются кусты уишаньского Шуй Сяня. Отчасти по этому, отчасти благодаря секретам мастера, который его изготовил, в чае гармоничным образом переплетаются два вкуса - красного и утесного чаев. Причем один вкус постоянно сменяет другой, не давая возможности остановить внимание на каком-то одном. Сильный вкус, мощное послевкусие, искристое разнообразие.
