Служит для смешивания чайного настоя, с целью получить однородный по цвету, консистенции и крепости напиток, так как при заваривании чая в чайнике или гайвани вверху получается более слабый настой, внизу – более крепкий. Является промежуточным или сервировочным сосудом.