Этот сорт Сенча выращен без применения средств защиты чайного куста от болезней и насекомых. Сенча (Сэнтя), появившийся в начале XVII века, является самым распространенным сортом зеленого чая в Японии: он представляет более 80% от общего производства страны. От префектуры Кагосима на юге до Ибараки на севере многие регионы занимаются его изготовлением, но больше всего его производят в Сидзуоке. Существует много разновидностей сэнтя, от весьма обыкновенной до самой изысканной, лучшие из которых собирают с конца апреля до середины мая. Этот чай, тонкие и плоские листья которого напоминают иголки сосны, дает напиток с растительным йодистым характером.
Вкус
Листья в форме игл очень красивы. Настой источает нежный запах свежескошенной травы, кресс-салата и водяного ореха. Этот мутноватый напиток фисташкового цвета пахнет вареным сельдереем и водорослями. Во рту насыщенный и полнотелый танин обволакивает язык живой атакой, которая быстро смягчается. Хорошо структурированный, этот чай заполняет рот растительными ароматами сурепки, затем продолжается легкой пихтовой ноткой. - Страна произрастания: Япония
|
- Воздействие: Нормализует обмен веществ
|
- Упаковка: Бумажная с фольгой
|
- Кофеин: Среднее содержание
|
- Категория: Натуральный
|
- Время заваривания: 0,60 мин
|
- Количество: 2 ч.л.
|
- Объем: 200 мл
|
- Район происхождения: Сидзуока
|
- Форма листа: Сосновая игла
|
- Температура воды: 65-70 °
|
- Фасовка: 5000 г
|
- Хранение: В холодильнике
|
- Вид: Рассыпной
|
Еще никто не оставлял отзывов. Будьте первым!
