У китайской ромашки цветки собраны в соцветия, представляющие собой многоцветковые корзинки. В центре соцветия мелкие ярко-желтые трубчатые цветки, а по краю крупные язычковые цветки. Это растение образует множество желтых бутонов. Именно их используют в качестве добавки к чайным листьям для придания им аромата. При заваривании чая с китайской ромашкой напиток окрашивается в красивый янтарный цвет. Благодаря бутончикам ромашки вкус напитка становится более мягким, в нем появляются новые летние нотки.
Цветки китайской ромашки богаты флавоноидами. Эти вещества способствуют укреплению стенок сосудов, уменьшая тем самым их ломкость. Кроме того они помогают активизировать ферментные системы организма. Седативное свойство цветков китайской ромашки обусловлено содержанием хризина. Это вещество способствует уменьшению беспокойства. Настой, приготовленный из одних цветов китайской ромашки, хорошо успокаивает нервную систему, уменьшает раздражительность. Лучше пить ромашковый настой на ночь, полученный успокаивающий эффект поможет справиться с бессонницей и обеспечит спокойный и здоровый сон.
