Черенки листа старого пуэрного дерева, обработанные по технологии шу пуэра. Аромат сухой заварки тёплый, с пряными оттенками и нотами кориандра. В прогретой гайвани к аромату добавляются нотки лесного ореха и приятная сладость, присущая хорошему пуэру. Настой красновато-коричневый, светлее, чем у классического шу пуэра. Аромат настоя — тёплый, чувствуется пряность и лёгкая сладость.
Вкус этого чая сильно изменяется от пролива к проливу. При первом проливе вкус терпкий, с оттенками сухофруктов. Послевкусие яркое, с нотами солода. Во втором и третьем проливах проявляются нотки ржаного хлеба и тростникового сахара. Чай выдерживает 5-6 проливов.
