При производстве этой разновидности пуэра, в каждую таблетку кладутся плоды боярышника. Боярышник - уникальное по своим свойствам растение, чьё название знает каждый. Он известен ещё со времён древнеримской империи, где употреблялся в лекарственных целях. Его плоды содержат множество важных аминокислот, флавоноидов и минералов. Кроме того, плоды боярышника применяются и в кулинарии. Они служат начинкой для пирогов, основой для варенья, киселей и компотов, и, конечно, для приготовления чая.
Боярышник придает пуэру изысканную горчинку и приятную кислинку в послевкусии.
