Муслим пуэр – это пуэр, который производят представители мусульманской народности Хуэй (回族), одной из 24 народностей провинции Юньнань. У них своя небольшая чайная фабрика, которая находится близ горы Дженшань. Представители народности Хуэй придерживаются традиционных мусульманских ценностей, поэтому пуэры, которые они производят, можно по праву называть халяльными. В сухом виде аромат этого шу как у многолетнего гун тин пуэра: деликатный, приятный, с ореховыми оттенками. В прогретой гайвани аромат раскрывается, приобретая древесные нотки с легким, сладким оттенком сухофруктов.
Примечание: В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки блина.
Вкус
Настой темный, прозрачный. Аромат настоя мягкий, с молочными оттенками, древеснами нотами и нотой абрикосовой косточки. Вкус чая сдержанный и спокойный (как у хорошего сухого вина), с мягкой горчинкой, оттененный легкой сладостью, с нотками черноплодной рябины. В послевкусии – ореховые ноты.
