Состав: Мате, эсссенция лимона и апельсина, болдо, померанец.
Страна производитель: Парагвай.
- Болдо (Peumus Boldus) – это южноамериканский кустарник, листья которого использовались в народной медицине ещё во времена индейцев. Растение болдо богато ароматическими маслами и содержит алкалоид, способствующий пищеварению.
- Померанец (Citrus aurantium) - гибридное цитрусовое растение, являющееся результатом скрещивания мандарина и помело. Обладает кислым вкусом и множеством полезных свойств.
Подходит как для традиционного, классического заваривания, так и для холодного способа terere.
Способ приготовления:.
- Приблизительно на 2/3 от объема калабаса засыпается Мате.
- Накрыв сосуд ладонью, хорошо встряхните.
- Наклоните посуду таким образом, чтобы весь чай ссыпался к одной стороне.
- В калабас вставляем бомбилью и прижимаем к тому месту, где нет заварки.
- Возвращаем сосуд в правильное положение.
- Верх трубочки прижимаем пальцем и наливаем немного горячей воды, чтобы вся заварка намокла.
- Через 2-3 мин. Мате хорошо разбухнет и можно наполнить сосуд водой до верха.
