Мате (yerba mate) Pipore Excellent

Мате Pipore Excellent - премиальный аргентинский сорт мате, существующий с 1930 г. Напиток обладает умеренным, травянистым вкусом, с медово-фруктовыми нотками. За счет небольшого количества пыли в составе горчинка во вкусе слабо выражена. Бодрит, богат витаминами и микроэлементами, хорошо утоляет жажду. Pipore Excellent - подходящий сорт йербы для первого знакомства с мате. Имеет пониженное содержание пыли, из-за чего нет горчинки. Страна-производитель: компания Productores yerba mate Santo Pipo, которая основана швейцарскими иммигрантами в 1930 году. Фирме принадлежат большие плантации падуба в провинции Мисьонес, климат и почвы которой позволяют выращивать высококачественную йербу. Не содержит глютен.

Способ приготовления:

• Приблизительно на 2/3 от объема калабаса засыпается Мате.
• Накрыв сосуд ладонью, хорошо встряхните.
• Наклоните посуду таким образом, чтобы весь чай ссыпался к одной стороне.
• В калабас вставляем бомбилью и прижимаем к тому месту, где нет заварки.
• Возвращаем сосуд в правильное положение.
• Верх трубочки прижимаем пальцем и наливаем немного горячей воды, чтобы вся заварка намокла.
• Через 2-3 мин. Мате хорошо разбухнет и можно наполнить сосуд водой до верха.