Матча (маття в точной транслитерации) — это порошковый чай, изготовленный из сухого листа Тэнча (тэнтя). Он имеет изысканный насыщенный аромат с мягким вкусом. На вид — мелкодисперсный порошок яркого зелёного цвета со своеобразным запахом.
Состав: матча, сахарная пудра, молотый коричневый японский рис.
Во рту атака нежная, текстура бархатистая. Подслащенная мягкость риса и травянистые ароматы идеально сочетаются в нежном и умиротворяющем финале. Наиболее подходящая посуда для заваривания: чайник среднего объема.
