Гречишный чай Ку Цяо производится из светлых зёрен татарской гречихи, которая растет в горных районах Китая. Зерна гречихи после сбора подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата. В состав гречишного чая "Хорошее настроение" помимо самого гречишного чая КуЦяо входят кубики карамели и ароматизатор. В сухом виде — смесь из зернышек гречихи и карамель. Аромат сухой заварки наполнен сладким ароматом ириса.
При заваривании получается настой янтарного цвета. Аромат настоя - сладкий, с нотами карамели. Вкус у напитка приятный, сладковатый, с основной нотой сливочной карамели. Послевкусие сладковатое, приятное, мягкое.