Красный Те Гуань Инь из провинции Фуцзянь. Этот чай делают из того же сырья, что идёт на производство улуна Те Гуань Инь. Но на этапах ферментации и скручивания технологический процесс продлевается до тех пор, пока лист не приобретет качества красного чая. Сухой лист длинный, тёмный, узкий, красивой скрутки. Аромат в прогретой гайвани тёплый, сладкий, медовый и густой, с ноткой сухой ореховой корочки.
Вкус
Настой тёмно-орехового цвета, насыщенный, яркий, тяжёлая густая сладость в аромате не проходит, контрастирует со строгим вкусом элитного красного чая, с неподражаемой ноткой, свойственной Лао Те Гуань Инь.
