Можиана - один из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс, в северной части Сан-Паулу.
Вкус
Кофе из этого региона традиционно отличается от обычного Сантоса большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина.
Сбалансированный вкус с нотами фундука, какао и сухофруктов. - Страна: Бразилия
|
- Состав: Арабика 100%
|
- Обжарка: Средняя обжарка
|
- Регион/Ферма: Можиана
|
- Вид кофе: Зерновой
|
- Категория: Моносорт
|
- Разновидность: Катуаи, Мундо Ново
|
- Способ обработки: Натуральный (сухой)
|
- Аромат: Фундук, ваниль, шоколад, черный хлеб, шиповник
|
- Тело: Округлое, шелковистое
|
- Кислотность: Низкая
|
- Баланс: Горечи и сладости
|
- Послевкусие: Орехово-шоколадное
|
- Оборудование для приготовления: Гейзерная кофеварка, Кофемашина, Турка
|
Еще никто не оставлял отзывов. Будьте первым!
