В КОРЗИНУ

Советы к применению

    Ферма La Miel очень маленькая, занимает 2,2 Га и принадлежит Mr. Angel Botina с 2015 года. Расположена на склоне с перепадом высоты 1750-1880 м. Мигель приобрёл ферму для создания сада экзотических сортов. Гейша из Панамы, Мока с Гавай, Пакамара из Сальвадора, Вуш Вуш с колумбийской фермы El Zafiro, локальный Розовый Бурбон и некоторые другие. Первый урожай Гейши с этой фермы получил оценку 93 балла и по праву является поводом для гордости в умении возделывать и обрабатывать кофе. Мигель также занимается общественной деятельностью в городе San Agusting, является представителем ассоциации "The Asociation of Forest Rangers of La Argentina ASOGUAR" (группа кофейных производителей, созданная в 2006 году для продвижения кофе как альтернативы посадкам нелегальных растений в регионе), управляет экологичной общественной станцией обработки кофе. В аромате апельсин, красные ягоды, шоколад, винные ноты.

    • Страна: Колумбия
    • Состав: Арабика 100%
    • Обжарка: Средняя обжарка
    • Регион/Ферма: Уила
    • Вид кофе: Зерновой
    • Категория: Спешелти
    • Разновидность: Розовый Бурбон
    • Способ обработки: Мытый (Washed)
    • Аромат: Апельсин, красные ягоды, шоколад, винные ноты
    • Тело: Среднее
    • Кислотность: Высокая
    • Оборудование для приготовления: Гейзерная кофеварка, Кофемашина, Турка
    • Грейд SCA: 85

    Еще никто не оставлял отзывов. Будьте первым!

    Авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв

    Войти