В КОРЗИНУ
Кофе в зернах арабика "Кения Гатомбойя"
100 г
арт: 25312
наличие:В наличии
303.60
500 г
арт: 25313
наличие:В наличии
1418.00
1000 г
арт: 25314
наличие:В наличии
2436.00
5000 г
арт: 25315
наличие:В наличии
11180.00
15 кг
арт: 41442
наличие:Мало
28635.00

Советы к применению

    Состав: арабика 100%

    Кения – страна на восточном побережье Африки, посередине которой проходит экватор. С востока страна омывается Индийским океаном, а в западной ее части располагаются озеро Виктория и озеро Туркана (Рудольф). Разнообразный рельеф (различные высоты над уровнем моря), жаркий и влажный тропический климат и плодородная почва, – эти факторы являются крайне благоприятными для кофейного производства. В Кении выделяют несколько кофейных регионов: Центральный (гора Кения и  Абердарский хребет), Западный, Великая Рифтовая долина, Восточный и Прибрежный (Холмы Таита). В каждом кофейном регионе сложились свои собственные климатические условия, а значит, вкусо-ароматические характеристики кофе будут отличаться от региона к региону. На кофейных плантациях Кении произрастают уникальные разновидности арабики: SL-28 и SL-34. Их редко можно встретить за пределами страны, они произрастают на больших высотах и известны своим богатым и сложным вкусом в чашке. Данный лот был выращен на плантации 1700 м на уровнем моря, в Центральном кофейном регионе, урожай ручного сбора. Разновидности арабики SL28 и SL34. Урожай был обработан мытым методом на станции Гатомбойя –лучшей станции региона по обработке кофе. Это зерно было оценено экспертами SCA в 86.50 баллов.

    Вкус

    При правильном выборе помола и соблюдении необходимых условий приготовлении напитка в чашке получится ароматный сбалансированный кофе с плотным телом, во вкусе которого будут различаться ноты лайма, зеленого яблока и чайной розы.

    • Страна: Кения
    • Состав: Арабика 100%
    • Обжарка: Средняя обжарка
    • Вид кофе: Зерновой
    • Категория: Моносорт
    • Способ обработки: Мытый (Washed)
    • Кислотность: Средняя

    Еще никто не оставлял отзывов. Будьте первым!

    Авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв

    Войти