Этот сорт нам подарили крупнолистные чайные деревья из далекой китайской провинции Юньнань. Дословно «Хун Мао Фэн» можно перевести как «Красные ворсистые пики», потому что сырьем служат не листья, а именно почки чайного дерева. Почки темно-коричневого цвета, по своей причудливой форме напоминающие остроконечные пики, густо покрыты золотистым пушком.
Приятный аромат этого красного китайского чая вобрал в себя медовый цветочно-фруктовый аромат с нотками вишни и ванили. А на вкус это чудо напоминает смесь кураги, свежего меда и летних цветов. После употребления можно еще долго чувствовать приятное свежее послевкусие. Сам настой яркого каштанового оттенка, не густой, прозрачный.
