Дун Дин, известный также как Улун с Морозного Пика, представляет собой один из самых знаменитых и уважаемых сортов тайваньского чая. Произрастает на высокогорных плантациях в районе Луку на высоте около 1000 метров над уровнем моря, где климатические условия с прохладными температурами и туманами способствуют выращиванию чая высочайшего качества. Этот чай производится из отборных листьев, которые тщательно обрабатываются, чтобы сохранить все природные полезные вещества и антиоксиданты, проходит процесс частичной ферментации, после чего скручивается в плотные шарики. Это позволяет чаю сохранять свой насыщенный вкус и аромат при каждом заваривании.
Дун Дин Улун обладает насыщенным цветочным ароматом с легкими нотками меда и орехов, а его вкус отличается глубиной и многогранностью, сочетая сладость и легкую горчинку.
