Липа – это долговечное лиственное дерево, принадлежащее к семейству Мальвовые. Обычно произрастает в Северном полушарии, в умеренной зоне, особенно в низинах. Иногда образует большие лесные скопления. Цветы липы испокон веков славились своими целебными свойствами. Они позволяют справиться с насморком и болью в горле. Чай из липового цвета следует пить при появлении первых симптомов простуды. Кроме лечения простудных заболеваний, растительное сырье дерева применяется для ухода за кожей. Правильно высушенный цветок имеет приятный медовый запах и желто-белый цвет.
Вкус пронизан горьковато цветочными нотками.
