Индийский черный байховый чай с плантаций знаменитого "чайного" штата Ассам. Буквенное обозначение BOPF - Broken Orange Pekoe Fannings - (произносится как Брокен Орандж Пеко Фэннингс) означает класс чая: это так называемые высевки (мелкие кусочки) резанного чая стандарта ОР.
У этого чая по сравнению с цельнолистовым есть два неоспоримых преимущества:
Этот чай отлично подходит для ежедневного употребления, его можно пить в любом виде: без добавок, с молоком, с лимоном и т.д. Сухая заварка представляет собой однородные, мелкие, темно-коричневые кусочки чайных листьев с насыщенным и ярким ароматом.
Вкус
Настой насыщенного темно-янтарного цвета, прозрачный, с ярким ароматом: наполненным фруктовыми нотами. Традиционный вкус черного индийского чая: слегка терпкий, слегка сладковатый, с фруктовыми нотками.
